ライセンスと計画の審査申請書をこちらから提出してください。 注: ユーザーはアカウントを作成するか、ログインするように指示されます。
ラリマー郡で食品事業を始めることに興味がある場合
保健所に連絡してください。 州の規制のコピー、計画のレビュー情報、開始方法に関するアドバイスが提供されます。
計画審査申請書、仕様の概要が記載された一連の計画、および 100 ドルの申請料を保健部門に提出する必要があります。 建設を開始する前に、計画と仕様を確認して承認する必要があります。 現在の食品安全規制を満たし、費用のかかる建設の変更を防ぐために、施設が建設されることを保証するために、計画の見直しが必要です。
ラリマー郡の既存の食品事業の購入に関心がある場合
所有権の変更検査については、保健部門に連絡してください。 現在の検査では、現在のコード要件を満たすために必要な変更や改造を概説する詳細な情報を提供できます。 規制が変更され、検査の間に施設が変更されることが多いため、営業しているレストランが現在の規制を満たしていない場合があります。
飲食店や食料品店の営業許可を取得する
ライセンス申請書を取得するには、保健部門に連絡してください。 施設が保健局から運営の承認を受けると、ライセンス申請が承認され、ライセンスが施設に郵送されます。 ライセンスは毎年 31 月に更新する必要があり、ライセンス年度の XNUMX 月 XNUMX 日まで有効です。 それらは、あるオペレーターから別のオペレーターに、またはある場所から別の場所に譲渡することはできません。
レストランおよび小売市場
計画レビュー要件
健康部門のスタッフが最初からお手伝いします。 適用されるすべての規制への準拠が必要であるため、何を行う必要があるかを明確に理解し、最初から正しく行う方がはるかに費用対効果が高くなります。
計画見直し申請
コロラド州の改正法では、レストラン、食料品店、売店、またはその他の種類の食品サービス事業の建設または改造を開始する前に、計画と仕様を保健局に提出して審査および承認を受ける必要があります。
コミサリー協定
モバイルユニットと手押しカート
モバイル プランの審査申請書は、こちらから送信してください。 注: ユーザーはアカウントを作成するか、ログインするように指示されます。
移動式食品小売店には、食品の安全のために温度管理が必要な包装済み食品を販売するフード トラック、トレーラー、カート、および移動式食品自動販売機が含まれます。 移動ユニットは、移動可能で、ある運用サイトから別の運用サイトに移動することを目的としています。 上下水道システムに配管され、配電網に配線され、冷蔵などのより多くのフードサービス機器をサポートできる典型的な「レンガとモルタル」施設と比較して、それらは限られた運用容量しかありません。 さらに、モバイル ユニットは、配管や冷蔵設備に影響を与える可能性のある寒冷または高温の気象条件では動作できない場合があります。
このようにキャパシティが限られているため、モバイル ユニットのメニューは比較的シンプルにする必要があります。 調理/加熱と提供に限定され、簡単な組み立て。 説明されている制限により、移動ユニットは、高度な食品の準備、サービス、補充、および毎日のメンテナンスのために、売店またはベースキッチンから動作することが期待されます。
食品のサービスがユニットの内部から行われるフード トラックおよびトレーラーは、モバイル ユニットと呼ばれます。 ユニットの外側から食事を提供するように設計されたユニットは、カートと見なされます。 食品の安全のために温度管理が必要な包装済み食品を販売する移動式食品自動販売事業 (冷蔵庫や冷凍庫からの包装済み冷凍肉、高温保管庫からの包装済みブリトーなど) は、包装済み移動ユニットと見なされます。 グリルでの調理やテーブルからの食べ物のサービスを含む可能性のあるブースのセットアップは、フェスティバルや一時的なイベントで頻繁に運営されるテントの下で、移動小売食品施設とは見なされません.
要件
モバイルプランのレビュー
コミサリー協定