コテージ食品安全トレーニング
これらのトレーニングは、コロラド州コテージ食品法の詳細と、家庭のキッチンから安全に食品事業を運営する方法をカバーしています. 学習内容:
- 基本的な食品の安全 – 適切な衛生を含む; 食品アレルゲンの交差汚染および交差接触を防止する。 安全な食品の準備、保管、輸送、販売のための温度管理
- 更新されたコロラド州のコテージ食品法で許可されている食品 (果物や野菜のピクルスなど)
- 成分表示と免責事項の要件
- 高地での調理に関する特別な考慮事項
- 安全な食品サンプリングのベスト プラクティス
コースと試験を修了すると、3 年間の食品安全証明書を受け取ります。
今後のクラス
コロラド州立大学エクステンションは機会均等の提供者です。 コロラド州立大学は障害に基づく差別をせず、合理的な配慮を提供することを約束します。 CSU のエンゲージメントおよびエクステンション オフィスは、英語を母国語としない個人が参加する有意義なアクセスと平等な機会を保証します。 コロラド州立大学の拡張機能は、機会を与えてくれるものです。
コロラド州立大学は、競争力のある適応を犠牲にする動機による差別はありません。 Office of Engagement and Extension de CSU garantiza acceso significativo e igualdad de oportunidades para participar a las personas quienes su primer idioma no es el inglés.
Col.st/ll0t3
ラリマー郡コロラド州立大学延長
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1525 ブルースプルース Dr.
フォートコリンズ、コロラド州80524-2004
電話番号： (970) 498-6000
午前7時30分～午後4時30分
月曜日金曜日
私たちのオフィスは、オフィスの閉鎖についてラリマー郡の休日カレンダーに従います。
